FILETTO
AL PEPE VERDE
La parte più pregiata del maiale insaporita con grani di pepe verde. Un grande classico da cucinare in padella o alla griglia per portare a tavola un secondo leggero, profumato, dal gusto e dalla qualità inconfondibile.
- Energia
- 469 Kj/111 Kcal
- Grassi
- 2.8 g
- di cui grassi saturi
- 1,1 g
- Carboidrati
- 0,1 g
- di cui zuccheri
- 0,1 g
- Proteine
- 21 g
- Sale
- 0,1 g
FILETTO
AL PEPE VERDE
La parte più pregiata del maiale insaporita con grani di pepe verde. Un grande classico da cucinare in padella o alla griglia per portare a tavola un secondo leggero, profumato, dal gusto e dalla qualità inconfondibile.
- Energia
- 469 Kj/111 Kcal
- Grassi
- 2.8 g
- di cui grassi saturi
- 1,1 g
- Carboidrati
- 0,1 g
- di cui zuccheri
- 0,1 g
- Proteine
- 21 g
- Sale
- 0,1 g
Metti a scaldare una padella antiaderente con un cucchiaio di olio di oliva. Quando ben caldi, disponi il filetto e lascialo cuocere a fuoco vivo per 3 minuti quindi rigiralo e finisci di cuocere a fuoco medio per altri 2 minuti.
Filetto al pepe verde con erbette ripassate e patate schiacciate all’olio
Il filetto al pepe verde è un piatto elegante che crea sempre l’effetto wow quando viene servito in tavola. Abbiamo immaginato insieme allo chef Daniele Zennaro di preparare il filetto al pepe verde per una cena importante come il cenone…
ARROSTICINI
DI SUINO
CROCCHETTE
SALSICCIA E ZUCCA
FETTINE DI LONZA
AL MIRTO
FETTINE DI LONZA
AL ROSMARINO
FETTINE DI LONZA
PANATE
FETTINE
DI LONZA
HAMBURGER
RUSTICO
MINIBURGER
PATATE E ROSMARINO
STRACCETTI
AL LIMONE
Metti a scaldare una padella antiaderente con un cucchiaio di olio di oliva. Quando ben caldi, disponi il filetto e lascialo cuocere a fuoco vivo per 3 minuti quindi rigiralo e finisci di cuocere a fuoco medio per altri 2 minuti.
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ARROSTICINI
DI SUINO
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CROCCHETTE
SALSICCIA E ZUCCA
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FETTINE DI LONZA
AL MIRTO
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FETTINE DI LONZA
AL ROSMARINO
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FETTINE DI LONZA
PANATE
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FETTINE
DI LONZA
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HAMBURGER
RUSTICO
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MINIBURGER
PATATE E ROSMARINO
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STRACCETTI
AL LIMONE