FETTINE DI LONZA
PANATE

Tenere fette di lonza avvolte da una croccante panatura di farina di mais. Dorate e sempre croccanti, da preparare in padella o al forno, sono ideali anche per una dieta priva di glutine.

Valori nutruzionali

Valori medi per 100 g

Energia
990 kJ/236 kcal
Grassi
11 g
di cui grassi saturi
4,4 g
Carboidrati
18 g
di cui zuccheri
0,4 g
Proteine
16 g
Sale
0,68 g

Le buone terre

FETTINE DI LONZA
PANATE

Tenere fette di lonza avvolte da una croccante panatura di farina di mais. Dorate e sempre croccanti, da preparare in padella o al forno, sono ideali anche per una dieta priva di glutine.

Valori nutruzionali

Valori medi per 100 g

Energia
990 kJ/236 kcal
Grassi
11 g
di cui grassi saturi
4,4 g
Carboidrati
18 g
di cui zuccheri
0,4 g
Proteine
16 g
Sale
0,68 g

Modalità di cottura

In forno:Disporre la cotoletta in una pirofila su un foglio di carta da forno senza olio né condimenti e mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 10-12 minuti, o comunque fino a doratura desiderata. Non è necessario girare la cotoletta durante la preparazione. Per esaltare il gusto della cotoletta dopo la cottura è preferibile farla riposare un paio di minuti su carta assorbente alimentare.In padella:Disporre la cotoletta su una piastra antiaderente senza olio né condimenti e farla riscaldare a fuoco medio per circa 8-10 minuti, o comunque fino a doratura desiderata, girandola durante la cottura. Per esaltare il gusto della cotoletta dopo la cottura è preferibile farla riposare un paio di minuti su carta assorbente alimentare.

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